COUTEAUX PROFESSIONNELS
GAMME

2900

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COUTEAU GENOISE 250 MM

REF. 293225
MANCHE :
Polypropylène
LAME :
Acier Inoxydable NITRUM®
MESURES LAMES :
250 mm
PRÉSENTATION :
Étui Présentoir
POIDS :
-
UTILISATION :
Patisserie
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DESCRIPTION

Dessinée pour des professionnels ayant un usage intensif.

Exclusivement en acier inoxydable NITRUM® de trés haute tenue.

MANCHE ERGONOMIQUE, confortable et sure, il est composé de polypropylène (PP) injecté, matière plastique hygiénique avec une bonne stabilité aux coups, antiglisse et resistant aux hautes températures (120-130°). La liaison entre le manche et la lame est réalisée grâce à un procédé d’injection qui les unit.

IDENTIFICATION DES MANCHES

IDENTIFICATION DES COULEURS: La couleur manche identifie le couteau pour différencier les aliments qu’il coupe, permettant un meilleur contrôle hygiénique et sanitaire pour le consommateur, définie par les normes européennes.

 

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